53년 전통 중식당, 연천의 다섯 번째 노포에서 맛보는 짜장면과 칠리새우의 비밀!

2024년 12월 12일 방송된 ‘어서와 한국은 처음이지?’의 377회에서는 특별한 셰프의 노포투어가 진행되었습니다. 이번 여행의 마지막 날, 조셉과 데이비드는 연천의 53년된 중식당을 방문했어요. 그곳에서 맛본 짜장면과 칠리새우는 정말 환상적이었답니다.✨

이번에 방문한 중식당은 1972년에 문을 열어 53년간 운영되고 있는 ‘명신반점’이었습니다. 이곳의 간짜장이 사장님 추천 메뉴인데요, 데이비드는 짜장면을 고집했지만 결국 두 가지 모두 맛보게 되었죠.🍜

간짜장과 일반 짜장면의 차이점은 재료와 조리 방법에서 비롯된답니다. 일반 짜장면은 녹말물이 들어가 아삭한 양파의 맛이 덜하고, 간짜장은 녹말물이 없어 양파의 아삭함을 더 느낄 수 있어요. 조셉은 간짜장을 한 입 먹고 즉시 극찬을 보냈답니다.🥢

그 뒤에는 칠리새우를 주문했어요. 바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 칠리 소스를 더한 요리였답니다. 조셉은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 칠리새우를 먹으며 행복한 미소를 지었어요. 데이비드도 이 요리에 감탄하며 즐거운 시간을 보냈답니다.🍤

명신반점의 메뉴는 짜장면, 간짜장, 짬뽕, 칠리새우, 탕수육 등 다양하고 가격도 합리적이에요. 특히 짜장면은 6,000원, 간짜장은 7,000원이랍니다.📋

이곳은 수요일에 휴무라는 점도 기억해두세요! 2024년의 연천 여행 중 이곳을 방문한다면, 전통의 맛을 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 거예요.👍

유명한 중식당에서 전통적인 맛을 즐기며 특별한 하루를 만들어보세요! 🍽️