제주흑돼지모둠 보리김치메밀면 맛녀석, 제주를 뜨겁게 달군 맛의 향연!

2024년 12월 27일, 더 맛있는 녀석들 495회에서는 제주도의 매력적인 맛집을 탐방했습니다. 이번 방송에서는 제주흑돼지모둠 고기집을 소개했어요. 흑돼지의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 장소로, 많은 이들이 찾고 싶어 할 만한 곳입니다.

비 오는 저녁, 반짝이는 불빛이 고기집 입구를 환하게 비추고 있었습니다. 입장하자마자 고기 인테리어가 뚱친즈를 반겨 주었어요. 고기집은 다양한 밑반찬과 독특한 소스들로 가득했답니다. 묵은지, 마늘종장아찌, 대파김치 등 신선한 야채와 함께 트러플마늘소스와 명이고추냉이가 나왔어요. 이집은 이집트 소금을 사용해 맛을 더한답니다.

제주흑돼지모둠이 등장했어요! 돼지 살치살, 알목살, 껍살, 삼겹살이 함께 나옵니다. 이곳의 직원들은 고기를 전문적으로 구워 주며, 그릴링 교육을 2주 동안 받는다고 해요. 이렇게 구운 고기는 정말 맛있어요! 특히 돼지살치살은 고소한 맛과 육즙이 예술이에요.

알목살은 멜젓에 찍어 먹으면 아삭한 식감과 부드러움이 잘 어우러집니다. 특히 이곳의 멜젓은 고기 육수로 만들어져 짜지 않아 더 맛있어요. 껍살은 바삭하게 구워져 고소한 맛이 일품이라고 해요. 삼겹살은 숙성이 잘 되어 육즙과 풍미가 가득하답니다.

밥 위에 삼겹살과 대파김치를 올려 먹으면 환상의 조합이에요. 이렇게 다양한 메뉴와 특색 있는 맛을 느낄 수 있는 곳, 제주흑돼지모둠 고기집은 정말 추천할 만한 맛집입니다.

여기서 끝이 아닙니다! 보리김치메밀면도 놓치지 마세요. 제주 메밀로 만든 이 면은 물 버전과 비빔버전이 있어요. 물 버전은 제주 구엄닭 육수를 사용해 감칠맛이 최고랍니다.

기억해 두세요. 이 고기집은 **풍로 서귀포 중문점**이에요. 위치는 제주 서귀포시 중문관광로 23이며, 매일 오후 12시부터 오후 10시까지 운영한답니다.

마지막으로 여러분이 궁금해할만한 질문 몇 가지를 정리해볼게요.

**Q: 고기 구워주나요?**
A: 네, 직원들이 고기를 전문적으로 구워줍니다.

**Q: 예약이 필요한가요?**
A: 인기가 많아 사전 예약을 추천합니다.

**Q: 주차는 어떻게 하나요?**
A: 주차 공간이 마련되어 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

아래는 추가적인 이미지들입니다.

제주에서의 특별한 식사를 계획하고 있다면, 꼭 한 번 들러보세요! 🐷✨