전현무계획2 실비김치 매운김치 소머리국밥, 대전 선화동 실비식당에서 맛의 향연을 경험하라! 오상욱의 비밀 레시피 공개!

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2025년 1월 10일, TV 프로그램 “전현무계획2″의 12회에서는 대전의 맛집들이 소개되었어요. 이날 전현무는 먹친구 오상욱과 함께 매운 김치, 실비김치로 유명한 소머리국밥집을 방문했답니다. 이곳은 대전에서 꼭 가봐야 할 맛집으로 알려져 있죠. 🍲

전현무계획2 대전 실비김치 소머리국밥집

대전의 이 식당은 ‘미치도록 맵다’는 실비김치로 유명해요. 음식을 주문하자마자 김치가 먼저 나왔답니다. 이번에 시식한 실비김치는 매우 매운맛으로 유명한데요, 전현무는 그 향에 푹 빠졌어요. 🍜

이곳의 실비김치는 44년의 비법으로 만들어진다고 해요. 모든 재료는 국내산을 사용하며, 처음에는 맛있지만 뒤늦게 매운맛이 찾아오는 특징이 있어요. 곽튜브는 처음엔 맛있게 먹었지만, 나중에는 매운맛에 어질어질해 했답니다. 🔥

주 메뉴인 소머리국밥이 나왔어요. 이 국밥은 가마솥에서 한우 사골 육수를 끓여내고, 다른 솥에서는 한우 머릿고기를 삶아내어 깊은 맛을 자랑한답니다. 오상욱도 처음 방문한 이 식당의 국물 맛에 감탄했어요. 🍲

국물에 비계 부분과 실비김치를 함께 먹으면 느끼함을 잡아준답니다. 만약 실비김치가 너무 맵다면, 식당 옆 편의점에서 참치와 김을 사와서 함께 먹는 것도 좋은 방법이에요. 🥢

실비김치를 잘라 넣고, 참기름, 공기밥, 참치를 넣어 비비면 맛있는 실비비빔이 완성돼요. 이 비빔밥은 김에 싸서 먹으면 매운맛이 덜하고 맛있게 즐길 수 있답니다. 전현무는 마요네즈를 추가하면 전혀 맵지 않다는 팁을 주었어요. 🍚

이곳은 소머리국밥과 소머리수육, 실비김치로 유명한 맛집이에요. 위치는 대전 중구 선화로 126-10에 있으며, 지하철 중앙로역 7번 출구에서 가깝답니다. 🍽️

선화동실비식당은 월요일부터 토요일까지 오후 12시부터 익일 오전 5시까지 영업하며, 일요일은 정기 휴무예요. 메뉴 가격은 소머리국밥 9,000원, 소머리수육 40,000원, 실비김치(포장) 20,000원이에요. 💰

방문자들의 후기를 보면 음식이 맛있고, 재료가 신선하다고 평가하고 있어요. 소머리국밥을 먹고 김치가 너무 맛있어서 따로 사가는 손님도 많답니다. 🌟

대전에서 맛있는 국밥과 매운 김치를 원하신다면, 선화동실비식당을 꼭 방문해보세요! 🍜