전현무계획2: 대전 오상욱이 극찬한 찐 단골집의 두부오징어두루치기!

전현무계획2의 12회에서 대전의 숨겨진 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 대전의 먹친구이자 펜싱 국가대표인 오상욱이 자주 가는 단골집으로, 독특한 빨간맛이 매력적인 두부오징어두루치기 전문 식당이에요. 오상욱은 초, 중, 고, 대학교를 모두 대전에서 다닌 대전 토박이로, 이곳의 맛을 누구보다 잘 아는 사람입니다.

전현무계획2 대전 두부오징어두루치기

이 식당은 무려 50년의 전통을 가진 곳으로, 오상욱이 일주일 내내 방문할 정도로 맛있답니다. 두부오징어두루치기는 대전에서 흔히 볼 수 있는 메뉴지만, 이곳의 두부는 특별해요. 두부가 두툼하게 썰려 있어 씹는 맛이 일품이죠.

밑반찬으로는 깍두기와 부추김치가 제공되는데, 오상욱은 부추김치의 맛이 일품이라 리필을 권장했어요. 사실, 전현무와 곽튜브도 이 부추김치의 매력에 푹 빠졌답니다.

두부오징어두루치기의 국물은 매콤하면서도 달지 않아 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 국물에 적셔 먹는 두부의 맛이 정말 끝내준다는 전현무의 극찬이 이어졌어요. 면사리를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다.

이곳의 두부는 육수에서 재워져서 더욱 깊은 맛을 자랑합니다. 두부의 부드러운 식감과 오징어의 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러져 한 입 먹을 때마다 행복해지지요.

면사리는 국물에 삶아져 있어서 더욱 맛있답니다. 대전 현지인인 오상욱은 이 면사리에 부추김치를 곁들이면 완벽하다고 했어요. 면사리를 비빈 후 부추김치를 더하면 정말 맛있답니다.

이 식당의 이름은 적덕식당으로, 대전 동구 가양동에 위치해 있어요. 식당은 3대째 이어온 곳으로, 두부오징어두루치기와 구운양념족발이 대표 메뉴랍니다. 가격도 매우 착해요. 두부오징어와 국수는 9,000원이며, 양념족발구이는 소 15,000원, 중 20,000원, 대 25,000원이에요.

영업시간은 매일 오전 10시 40분부터 오후 9시 40분까지 운영되며, 3시부터 4시까지는 브레이크타임이 있으니 참고하세요. 대전에서 맛있고 가성비 좋은 음식을 찾고 있다면, 적덕식당을 꼭 방문해 보세요!

자주 묻는 질문(FAQ):

– **Q: 두부오징어두루치기 맛은 어떤가요?**
A: 매콤하면서도 달지 않아 누구나 좋아할 수 있는 맛이에요!

– **Q: 면사리는 어떻게 조리하나요?**
A: 육수에 삶아내어 더욱 깊은 맛을 자랑합니다.

– **Q: 가성비는 어떤가요?**
A: 가격이 착하고 양도 많아 가성비가 뛰어나요!

대전의 맛집을 찾고 있다면, 적덕식당을 추천드립니다! 🍽️