전현무가 극찬한 공주 국밥! 박찬호 단골집에서 맛보는 진정한 향토 음식의 세계!

2025년 1월 17일 방송된 ‘전현무계획2’ 13회에서는 전현무와 곽튜브가 이봉원과 함께 공주에서 박찬호의 단골집을 방문했습니다. 이곳은 1953년에 개업한 70년 전통의 공주국밥집으로, 박찬호가 미국에 진출하기 전 자주 찾던 식당입니다.

식당은 ‘새이학가든’이라는 이름으로, 공주 알밤묵무침, 수육무침, 공주국밥 등의 향토 음식을 제공합니다. 특히 알밤묵무침은 알밤을 가루로 만들어 묵을 만든 요리로, 메밀묵과 비슷한 맛이 난다고 합니다. 수육무침은 양지를 사용하고, 율분으로 만든 면과 함께 제공되어 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 공주국밥은 10시간 우린 사골 육수로, 대파의 단맛이 우러나면서 은은한 풍미를 더합니다. 이 식당은 방송을 통해 여러 차례 소개된 바 있습니다.

식당의 메뉴 가격은 공주국밥 11,000원, 알밤묵무침 15,000원, 수육무침 35,000원 등이며, 영업시간은 화요일부터 일요일까지 오전 10시 30분부터 오후 9시 30분까지입니다. 매주 월요일은 정기 휴무입니다.