제철 꼬막으로 준비한 맛있는 한 상
경기도 광주시에서 맛볼 수 있는 특별한 요리를 소개할게. 여기서는 1인당 15,000원에 다양한 꼬막 요리를 한 상에 즐길 수 있어. 대표 메뉴는 매콤한 꼬막무침과 소면으로 시작해, 간장 꼬막 볶음밥, 그리고 꼬막 부추 해장국까지! 총 아홉 가지 반찬이 함께 나와서 푸짐함이 느껴진다. 특히, 이 집은 벌교에서 직접 공수한 신선한 꼬막을 사용해 맛이 아주 특별해.
주인장은 꼬막을 해감할 때 특별한 비법을 사용해. 일반적인 방법보다 더 빠르고 효율적으로 해감할 수 있다고 하니 기대해도 좋아! 매콤한 꼬막무침을 위해 비법 소스를 직접 만든다고 해. 굵은 고춧가루와 고운 고춧가루, 월남 고춧가루에 비법 간장을 섞어 3일간 숙성시켜 만든 소스는 그 맛을 더욱 풍부하게 해줘.
울산 명품도배, 국초희의 하루
울산의 도배사 국초희 씨는 이제 막 30대 중반에 접어들었지만, 평범한 전업주부에서 전문 도배사로 성공적인 커리어를 쌓고 있어. 그녀는 처음에 인테리어를 맡은 젊은 도배사를 보고 도전하고 싶다는 생각이 들었다고 해. 그래서 도배 기술을 배우기 위해 여러 현장을 돌며 기술을 익혔고, 현재는 6년 차의 경력을 자랑한답니다.
도배 작업에서 가장 중요한 것은 기초 작업이라고 하는데, 기존 도배지를 제거하고 초배지 시공까지 철저하게 준비해야 해. 많은 시간과 노력이 들어가지만, 완성된 깔끔한 벽을 보면 보람을 느낀다고 하더라. 그녀는 만족한 고객의 미소가 가장 큰 원동력이라며, 긍정적인 마인드로 일하고 있어.
겨울 방어의 맛, 포항수협 송도활어회센터
포항에는 겨울철 방어를 맛볼 수 있는 좋은 장소가 있어. 포항수협 송도활어회센터는 대방어, 광어, 우럭 등 다양한 해산물을 제공하는 곳으로 유명해. 방어는 11월부터 2월까지가 제철이라서, 이 시기에 맛보는 방어는 정말 특별해. 방어의 고소한 기름이 입안에 감도는 느낌은 정말이지 환상적이야.
이곳은 기본적으로 상차림비가 6,000원으로, 대구탕이나 복어탕 등의 메뉴도 다양하고 가격도 합리적이야. 브레이크타임이 있으니 참고하면 좋겠어.
주차 및 예약 팁
가장 먼저, 이곳을 방문하기 전에 주차 공간이 충분한지 확인하는 게 좋아. 특히 주말에는 많은 손님이 몰리기 때문에 주차 공간이 부족할 수 있어. 또한, 예약 전화는 꼭 해두면 편리해. 구이사꼬막의 예약 전화번호는 031-762-9240이고, 포항수협 송도활어회센터는 054-256-2770이야.
자주 묻는 질문(FAQ)
1. **꼬막 한 상의 주재료는 무엇인가요?**
– 주재료는 신선한 꼬막으로, 벌교에서 직접 공수한 제품을 사용합니다.
2. **예약은 어떻게 하나요?**
– 각 매장에 전화로 예약하면 됩니다. 구이사꼬막은 031-762-9240, 포항수협 송도활어회센터는 054-256-2770으로 연락하세요.
3. **메뉴에 어떤 것들이 포함되어 있나요?**
– 꼬막 한 상에는 매콤한 꼬막무침, 소면, 간장 꼬막 볶음밥, 부추 해장국, 다양한 반찬이 포함되어 있습니다.
개인적으로는 각 지역의 맛집을 탐방하는 게 너무 즐거워. 나만의 특별한 맛을 찾아보는 것도 좋겠지? 특별한 날, 소중한 사람과 함께 맛있는 음식을 나누는 즐거움은 정말 크니까!
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