‘MBC 오늘N’ 전통 장류와 바비큐 맛집 소개
이번 방송에서는 전라남도 해남의 전통 장류와 경기 광주의 바비큐 전문점 미르스타푸드를 소개합니다. 해남에서는 이승희, 박종기 부부가 전통 방식으로 담근 된장과 고추장을 비롯한 다양한 장류 제품을 생산하고 있으며, 이들의 이야기는 모진 시련을 이겨내고 전통을 이어가는 감동적인 스토리입니다. 이들은 직접 농사지은 재료로 만든 장류로 고향의 맛을 전하고 있습니다.
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또한, 경기 광주에 위치한 미르스타푸드는 참나무 향의 바비큐 폭립을 전문으로 하며, 하루에 8천 인분을 생산하는 등갈비 요리는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 이곳에서는 정성을 다해 손질한 고기를 12시간 이상 숙성시키고, 훈연하여 특별한 맛을 자랑합니다.
방송에서는 해남의 전통 장류 제품과 미르스타푸드의 바비큐 요리를 소개하며, 각 맛집의 위치와 전화번호도 안내하고 있습니다. 해남의 주소는 전라남도 해남군 삼산면 덕촌길 18-10이며, 예약 문의는 061-532-4179입니다. 미르스타푸드는 경기 광주시 초월읍 대쌍령리 87에 위치하며, 전화번호는 031-767-5517입니다.
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이 방송을 통해 전통의 맛과 현대적인 요리를 동시에 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.
출처 : 티스토리 피드
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