‘MBC 오늘N’ 따총밥 대만 가정식과 맛집 소개
‘MBC 오늘N’에서 소개된 따총밥은 대만식 대파 고기덮밥으로, 간석동의 ‘린중화요리’에서 맛볼 수 있다. 이 집은 임기문 주방장이 운영하며, 30년 경력의 요리사가 아버지에게 배운 대만 가정식을 제공한다. 주요 메뉴로는 삼선고추짬뽕(13,000원), 유니짜장(8,000원), 짜장밥(9,000원), 따총고기덮밥(10,000원) 등이 있다. 매일 신선한 재료를 사용하여 음식을 준비하며, 고기의 간을 배이게 하기 위해 특별한 반죽 방법을 사용한다.
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또한, 종로의 ‘옥찬’ 반찬가게도 소개되었으며, 수제 도시락과 반찬을 제공하는 곳으로 인기가 높다. 매일 바뀌는 메뉴와 제철 나물 반찬이 장점이다. 이곳의 대표 메뉴로는 부추잡채와 나물 비빔밥이 있다. 또한, 옥찬은 조미료를 사용하지 않는 건강한 집밥을 추구한다.
각 맛집은 인천 남동구 주안로 234와 서울 종로구 연지동 87에 위치하고 있으며, 예약 문의는 각각 032-421-2128 및 0507-1412-4141로 가능하다. 두 맛집 모두 대중교통으로 접근하기 쉬운 위치에 있어 직장인과 자취생에게 추천할 만한 곳이다.
출처 : 티스토리 피드
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