생활의 달인 화덕 빵, 안양 인덕원 헤이도우
이번 방송에서는 화덕 빵의 달인인 김진호가 소개됩니다. 그는 15년의 경력을 가진 34세의 젊은 제과사로, 다양한 빵을 구워내는 기술을 갖추고 있습니다. 그의 시그니처 메뉴는 여러 종류의 밀가루를 블렌딩하여 만든 화덕 빵으로, 쫀득한 식감과 환상적인 풍미를 자랑합니다. 안양 인덕원에 위치한 ‘헤이도우’에서 맛볼 수 있으며, 영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지입니다. 대표 메뉴로는 에스프레소(5,500원), 브루잉 커피(6,500원), 카푸치노(6,000원) 등이 있습니다.
평택 만나꼬마김밥
두 번째로 소개되는 달인은 정태연과 김용연으로, 꼬마 김밥의 달인입니다. 꼬마 김밥은 손바닥 크기의 김에 밥과 야채를 넣어 만든 작은 김밥으로, 그들의 기술은 손가락 하나로도 완벽한 김밥을 만드는 것입니다. 평택 통복시장에서 만나볼 수 있으며, 일반 김밥은 4,000원, 꼬마 김밥은 10줄에 7,000원입니다. 영업시간은 오후 7시 40분에 종료됩니다.
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눈사람 달인 강민수
마지막으로 소개된 강민수는 눈사람을 만드는 달인입니다. 그는 자신만의 독특한 기술로 눈을 아트로 변신시키며, 서울 소재의 대학교에서 소프트웨어를 전공하고 있습니다. 강원도에서 자라난 그는 눈에 대한 특별한 감각을 가지고 있으며, 눈사람 만들기에 대한 모든 노하우를 공유합니다.
위치 및 연락처
안양 인덕원 헤이도우: 경기 안양시 동안구 관악대로 450, 전화: 031-421-9707
평택 만나꼬마김밥: 경기 평택시 통복시장2로9번길 3, 전화: 010-9420-2400
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