신상출시 편스토랑 이정현의 단호박피자, 초간단 레시피로 집에서 즐기세요!

253회 신상출시 편스토랑에서 이정현이 토르티야를 활용해 아이들이 좋아하는 단호박피자의 레시피를 소개했어요! 🍕💛 이번 레시피는 정말 간단하고 맛있답니다. 다 함께 만들어보아요! 😊

재료 준비
20cm 토르티야 1장, 미니단호박 1개, 마요네즈 2큰술, 소금 한 꼬집,
모차렐라치즈 120g, 아몬드슬라이스 한 줌, 크랜베리 한 줌, 파슬리 

#단호박피자 만드는 법

첫 번째로, 미니단호박을 반으로 잘라 씨를 제거해요. 🍂 두 번째로, 전자레인지용 그릇에 단호박과 물 1큰술을 넣고 랩을 씌운 후 6분간 돌려줍니다. 🔥

세 번째로, 찐 단호박을 볼에 넣고 으깨고, 나머지는 작게 썰어 토핑으로 사용할 준비를 해요. 🍽️ 마지막으로, 으깬 단호박에 마요네즈와 소금을 넣고 잘 섞어 단호박 무스를 만들어줍니다. 🥄

팬에 아몬드 슬라이스를 넣고 갈색이 돌 때까지 볶아요. 🌰 그 다음, 새로운 팬에 토르티야를 올리고 한 쪽 면을 약불로 데운 후 뒤집어줍니다. 🔄

데운 토르티야 위에 만든 단호박 무스를 골고루 펴 바르고, 볶은 아몬드 슬라이스와 크랜베리, 그리고 토핑용 단호박을 예쁘게 올려주세요! 🌈

모차렐라치즈를 뿌린 후 뚜껑을 닫고 약불에서 4분 정도 구워주세요. 치즈가 녹을 때까지 기다려야 해요! 🧀

마지막으로, 치즈가 녹으면 파슬리를 솔솔 뿌려주면 단호박피자가 완성됩니다! 🎉 (크랜베리와 파슬리는 없어도 괜찮아요.)

[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]

주요 팁: 단호박은 여러 방법으로 조리할 수 있어요! 찌거나 구워서 다양한 스타일로 즐겨보세요. 🍂