256회 신상출시 편스토랑에서 김재중이 소개한 비빔참치만두 레시피는 요알못을 위한 초간단 요리법으로, 야채참치를 활용합니다. 이 레시피는 쉽게 따라할 수 있는 방법으로 구성되어 있습니다.
비빔참치만두 만드는 법
재료 준비
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만두피 10장, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 야채참치 2캔(300g), 양배추 1조각(50g), 깨, 식용유.
매콤들기름비빔장 재료: 초고추장 10큰술, 들기름 10큰술, 설탕 5큰술.
1. 대파와 양파를 잘게 다지고, 양배추를 얇게 채 썰어 준비합니다.
2. 야채참치는 기름을 빼고, 볼에 모든 재료를 섞어 만두소를 만듭니다.
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3. 만두피에 만두소를 넣고 모양을 잡아 만두를 빚습니다.
4. 팬에 기름을 두르고 만두를 앞뒤로 구워줍니다.
5. 초고추장, 들기름, 설탕을 섞어 매콤들기름비빔장을 만듭니다.
6. 튀긴 만두를 그릇에 담고 양배추와 비빔장을 올리면 완성입니다.
[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]
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출처 : 티스토리 피드
