256회 신상출시 편스토랑에서 김재중이 소개한 비빔참치만두 레시피는 요알못을 위한 초간단 요리법으로, 야채참치를 활용합니다. 이 레시피는 쉽게 따라할 수 있는 방법으로 구성되어 있습니다.
비빔참치만두 만드는 법
재료 준비
만두피 10장, 대파 1/4대, 양파 1/4개, 야채참치 2캔(300g), 양배추 1조각(50g), 깨, 식용유.
매콤들기름비빔장 재료: 초고추장 10큰술, 들기름 10큰술, 설탕 5큰술.
1. 대파와 양파를 잘게 다지고, 양배추를 얇게 채 썰어 준비합니다.
2. 야채참치는 기름을 빼고, 볼에 모든 재료를 섞어 만두소를 만듭니다.
3. 만두피에 만두소를 넣고 모양을 잡아 만두를 빚습니다.
4. 팬에 기름을 두르고 만두를 앞뒤로 구워줍니다.
5. 초고추장, 들기름, 설탕을 섞어 매콤들기름비빔장을 만듭니다.
6. 튀긴 만두를 그릇에 담고 양배추와 비빔장을 올리면 완성입니다.
[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]
출처 : 티스토리 피드
