2024년 11월 22일, 더맛있는녀석들 490회에서 ‘소탐대실’ 특집이 방송되었어요. 이번 편에서는 한우 소고기 전문점을 찾아가 소고기 스페셜 모둠 세트, 한우 양념갈비, 한우 양지물회를 맛보았답니다. 수원시에 위치한 이 맛집은 ‘황금송아지’라는 이름으로 알려져 있어요.
더 맛있는 녀석들 한우 스페셜 모둠세트
소탐대실 특집의 첫 번째 장소는 고급스러운 한우 전문점이었어요. 이곳은 고급스러운 인테리어로 분위기가 정말 좋답니다. 처음 세팅된 깔끔한 밑반찬들이 입맛을 돋우네요.
더 맛있는 녀석들은 추천을 받아 한우 스페셜 모둠세트를 주문했어요. 이 세트에는 꽃등심, 부채살, 치마살, 갈비살이 포함되어 있었답니다. 특히 이곳은 한우 1++, 8~9등급만을 사용하여 마블링이 정말 예뻐요.
그릴에서 숯불에 구워낸 고기는 불향이 더해져 더욱 맛있었어요. 고기 굽기의 달인 김준현이 구워서 그런지, 멤버들은 치마살과 갈비살을 극찬했답니다. 부드럽고 풍미가 가득한 이 고기는 정말 맛있어요!
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한우 양념갈비
사장님의 추천으로 한우 양념갈비도 시켜봤어요. 특제 소금 양념으로 조리된 이 갈비는 채끝살을 사용해 부드럽고 맛있답니다. 다른 집의 양념갈비와는 확실히 다르다는 평가를 받았어요.
한우 양지물회
마지막으로 한우 양지물회도 맛봤어요. 신선한 채소 위에 삶은 한우 양지를 올리고, 과일 육수와 특제 양념이 더해져 상큼하고 깔끔한 맛이었어요. 냉면 사리를 넣어 먹으면 더욱 맛있답니다!
이 모든 메뉴는 수원시의 ‘황금송아지’에서 즐길 수 있어요. 한우 전문점답게 질 좋은 고기를 사용하고 있어, 고기 마니아들은 분명히 좋아할 거예요.
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황금송아지
이곳은 한우 1++, 8~9등급만을 사용하여 고기의 질이 정말 뛰어나요. 메뉴와 가격도 매우 합리적이랍니다. 황금스페셜모듬(230g)은 89,000원, 한우 양지물회는 13,000원이에요.
운영시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지로, 3시부터 5시까지는 브레이크타임이에요. 수원시청역 8번 출구에서 가까운 위치에 있으니 참고하세요.
개인적으로는 고기와 함께 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 점이 이곳의 큰 매력이라고 생각해요. 한우를 좋아하는 분들에게 강력 추천합니다! 🍖
