생활의 달인 978회에서는 서울 중구의 56년 경력 쫄면 달인이 소개되었습니다. 이곳은 쫄면과 손칼국수로 유명한 ‘이원손칼국수’로, 쫄면의 특색은 무생채와 콩나물에서 나오는 자연의 수분에 있습니다. 양념장은 감칠맛과 매콤한 맛이 조화를 이루어 쫄면의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
달인의 쫄면은 쫄깃하고 촉촉하며, 고기만두와 함께 주문하면 한끼 식사로 든든합니다. 만두는 갓 찐 것으로, 쫄면과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 또한, 남은 양념에 공깃밥을 비벼먹는 것도 추천합니다.
레스토랑은 서울 중구 동호로37길 33-16에 위치하며, 영업시간은 월~금 오전 11시부터 오후 8시 30분, 토요일은 오전 11시~오후 3시로, 매주 일요일은 휴무입니다. 메뉴는 쫄면 7,000원, 손칼국수 7,000원, 고기만두 6,000원 등으로 가성비도 좋습니다.
방문자들은 맛과 가격에 대해 긍정적인 후기를 남기고 있으며, 이곳의 쫄면과 칼국수는 특히 인기입니다.
출처 : 티스토리 피드
