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2025년 2월 21일 방송된 더 맛있는 녀석들 503회에서는 ‘바다 없는 바다’ 특집이 진행되었습니다. 첫 번째로 찾은 장소는 안산의 고깃집으로, 생통갈매기살과 백합칼국수를 맛보았습니다. 이 고깃집은 정육점을 운영하던 주인이 인천의 칼국수집을 운영하던 장모님과 함께 차린 곳입니다.
더맛있는녀석들 생통갈매기살
주문한 생통갈매기살은 독특한 굴곡이 있는 불판에서 구워졌습니다. 육즙을 가두어주고 불향을 잘 입힐 수 있는 이 불판 덕분에 미디움 정도로 구운 갈매기살이 부드럽고 풍성한 육즙을 자랑했습니다. 갈매기살은 다시마소금 또는 마늘간장소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있었습니다.
백합칼국수
식사의 마무리로 주문한 백합칼국수는 족타반죽으로 쫄깃한 식감을 자랑했습니다. 매생이를 추가하면 신선한 바다의 맛을 느낄 수 있으며, 뚱친즈는 매생이를 넣고 끓인 후 밥을 말아 먹었습니다. 이곳의 칼국수는 맛있고, 가격도 합리적입니다.
이 고깃집의 이름은 김종우갈백집이며, 생통갈매기살과 백합칼국수로 유명합니다. 더 맛있는 녀석들 뿐만 아니라 다른 방송에서도 소개된 적이 있습니다. 메뉴는 생통갈매기구이(200g) 18,000원, 백합칼국수 9,000원 등으로 구성되어 있으며, 영업시간은 월~금 11:30~21:30, 토 12:30~21:30입니다. 매주 일요일은 휴무입니다.
고깃집 위치는 경기 안산시 단원구 고잔2길 9입니다.
출처 : 티스토리 피드
