사유리의 비밀 레시피 공개! 파김치 비지찌개와 비빔낫토로 맛의 혁명을 경험하세요!

알토란 524회에서는 영양 가득한 콩 밥상 편으로 사유리가 파김치비지찌개와 비빔낫토를 간단하게 만드는 법을 소개했습니다.

파김치비지찌개 & 비빔낫토 만드는 법

재료 준비

파김치비지찌개 재료: 돼지고기 전지 100g, 파김치 100g, 콩비지 100g, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 깨, 올리브유, 물

비빔낫토 재료: 후숙 된 아보카도, 낫토, 간장

파김치비지찌개 만드는 법:

1. 돼지고기와 파김치를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 팬에 올리브유를 두르고 돼지고기를 볶습니다.
3. 고기가 익으면 파김치를 넣고 함께 볶습니다.
4. 다진 마늘, 간장, 깨를 넣고 볶습니다.
5. 콩비지를 넣고 물을 추가한 후 3분간 끓입니다.

비빔낫토 만드는 법:

1. 후숙 된 아보카도를 반으로 갈라 껍질을 벗기고 으깹니다.
2. 으깬 아보카도와 낫토를 섞습니다.
3. 간장을 넣고 잘 섞으면 비빔낫토가 완성됩니다.
4. 따뜻한 밥 위에 비빔낫토를 올리면 완성입니다.

[MBN 알토란은 매주 일요일 오후 5시에 방송됩니다.]