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생활의 달인 972회에서는 도봉구의 카이센동 달인 식당이 소개되었습니다. 이곳은 쌍리단길에 위치하며, 줄 서서 기다리는 인기 맛집으로 알려져 있습니다. 식당 내부에는 9개의 좌석만 있으며, 주로 손님들이 주문하는 메뉴는 12가지 해산물이 올라간 카이센동입니다. 신선한 해산물과 화려한 비주얼로 고객들을 매료시키고 있습니다.
셰프는 매일 새벽 3시에 수산물 시장에서 신선한 재료를 공수해오며, 해산물의 숙성 과정에서도 특별한 소금을 사용해 그 맛을 극대화하고 있습니다. 카이센동의 재료는 계절과 그날의 신선도에 따라 달라지며, 재료가 떨어지면 바로 영업이 종료되기 때문에 빠르게 방문해야 합니다.
이 식당의 이름은 겨리이며, 카이센동 외에도 다양한 덮밥류를 제공합니다. 메뉴 가격은 계절 카이센동이 25,000원, 모둠사시미 32,000원, 사시미코스 47,000원, 우나기동 21,000원입니다. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 오전 11시 30분부터 오후 9시까지이며, 월요일은 정기휴무입니다. 주소는 서울 도봉구 도봉로112길 29 1층입니다.
방문자들은 음식의 신선도와 맛에 대해 긍정적인 후기를 남기고 있으며, 특히 카이센동의 회가 두툼하고 맛있다는 평가가 많습니다.
출처 : 티스토리 피드
