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2025년 3월 21일 방송된 더 맛있는 녀석들 507회에서는 물불안가리는 특집이 진행되었습니다. 두 번째로 방문한 곳은 강서구의 쭈꾸미 전문점으로, 이곳은 다양한 쭈꾸미 요리를 제공하는 곳입니다. 특히 산통주꾸미, 양념쭈꾸미, 쭈꾸미소금구이를 시식하였으며, 사장님은 이 식당을 36년간 운영해왔습니다.
기본 찬으로는 알타리김치와 백김치가 제공되며, 알타리김치는 동치미처럼 시원한 맛이 일품이라고 합니다. 산통주꾸미는 통으로 구워지며, 쭈꾸미들이 불판 위에서 움직이는 모습이 인상적입니다. 쭈꾸미는 적절한 익힘이 중요하여 노릇해지면 바로 먹어야 제맛을 느낄 수 있습니다.
양념쭈꾸미는 불려서 간 메주콩, 양파, 생강, 마늘, 고추장, 고춧가루 등을 섞어 숙성한 뒤 구워내어 불향이 배어 맛이 좋습니다. 쭈꾸미소금구이는 담백한 맛이 특징이며, 상추와 깻잎에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 식당의 이름은 어부의딸 본점이며, 다양한 쭈꾸미 요리를 제공하고 있습니다.
어부의딸 본점 정보
주소: 서울 강서구 공항대로46길 97 (화곡동 1118-3)
영업시간: 월~토 12:00 – 23:30 (일요일 정기휴무)
메뉴 가격
- 산쭈꾸미구이 – 19,000원
- 양념쭈꾸미 – 16,000원
- 쭈꾸미 소금구이 – 16,000원
- 산꼼장어구이 – 19,000원
방문자들은 음식의 신선함과 친절함에 대해 긍정적인 평가를 남겼습니다. 이 식당은 방송에서도 소개된 유명한 맛집입니다.
출처 : 티스토리 피드
