최근 방송된 맛있는 녀석들 510회에서는 김혜준의 당일치기 낭만여행 특집이 소개되었습니다. 이들은 구미에서 추천된 선산곱창전골을 맛보기 위해 김태주선산곱창을 방문했습니다.
김태주선산곱창 구미본점
이 맛집은 1996년에 영업을 시작하여 현재까지 약 30년간 운영되고 있습니다. 메뉴는 양념곱창전골(10,000원), 대접밥(2,000원), 볶음밥(2,000원)으로 구성되어 있습니다. 매일 오전 8시부터 오후 10시 30분까지 영업하며, 연락처는 054-458-4129입니다. 위치는 경북 구미시 송원서로 77 1층입니다.
곱창전골은 돼지 서골로 우려낸 고기 육수를 사용하며, 양념된 돼지 내장과 여러 재료를 넣어 끓입니다. 이곳의 김치는 주 2회 직접 담급니다.
맛있는 녀석들은 곱창전골을 먹으면서 김치를 잘라 넣고 최소 20분 이상 끓이는 방법을 추천받았습니다. 이곳의 국물은 제육볶음과 닭내장탕의 맛이 조화롭게 어우러져 진하고 고소한 맛을 자아냅니다. 남은 국물로 볶음밥을 해 먹는 것도 추천합니다.
곱창전골을 좋아하는 사람들에게 매우 인기 있는 곳이며, 포장 주문도 많이 이루어집니다. 구미를 방문하는 분들은 꼭 들러보세요!
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출처 : 티스토리 피드
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