2025년 3월 14일 방송된 더 맛있는 녀석들 506회에서는 화이트데이 특집으로 경기도 고양시의 도가니전골과 방치찜 식당이 소개되었습니다. 이 식당은 김준현이 여의도에서 맛집으로 알고 있었던 곳으로, 본점은 남대문에 위치하고 있습니다. 고양시의 일산점은 1932년에 개업하여 지금까지 93년째 운영되고 있습니다.
더맛있는녀석들 도가니전골
도가니전골은 뽀얀 국물에 도가니, 버섯, 야채가 듬뿍 들어가 있어 고급스러운 맛을 자랑합니다. 출연진들은 국물의 깔끔한 맛과 채소에서 우러나오는 단맛을 극찬하며, 흰 쌀밥과 함께 김치와 즐기기도 했습니다. 도가니의 식감은 쫀득하고 말랑해 국물과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
방치찜
방치찜은 손질한 방치를 비법 양념과 함께 찜솥에서 2시간 동안 쪄낸 후 돌판에 담아내는 요리입니다. 방치의 살코기는 부드럽고 야들야들해, 부추간장 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 식당은 예약 필수로, 비주얼도 뛰어난 음식입니다.
은호식당 일산점
방송에서 소개된 식당은 ‘은호식당 일산점’입니다. 도가니전골, 방치찜, 꼬리곰탕 등 다양한 메뉴를 제공하며, 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 9시 30분까지입니다. 주소는 경기 고양시 일산동구 장백로 178 뉴욕프라자 2층입니다.
메뉴 가격
✔ 도가니전골 – 80,000원
✔ 도가니탕 – 20,000원
✔ 방치찜 – 130,000원
✔ 꼬리곰탕 – 30,000원
출처 : 티스토리 피드
