2024년 12월 13일, 더 맛있는 녀석들 493회에서는 ‘식으면 죽는다’ 특집이 방송되었습니다. 이 에피소드에서는 서울 양천구에 위치한 돼지고기 전문점인 마장동김씨 목동직영점이 소개되었어요. 삼겹살, 목살, 돼지껍데기, 해물된장누룽지탕 등 다양한 메뉴가 나와서 눈길을 끌었습니다.
이곳의 돼지고기는 YBD 얼룩돼지를 사용하고 있어요. 요크셔, 버크셔, 듀록 세 가지 품종이 혼합되어 생산량 상위 0.3%에 해당하는 프리미엄 품종이랍니다. 미슐랭에서 인증받은 이 돼지고기는 정말 특별하다고 해요.
또한, 웻에이징과 드라이에이징 두 가지 숙성 방식으로 제공되는 고기는 부드럽고 육즙이 가득하답니다. 소스도 다양하게 준비되어 있어, 다양한 맛을 즐길 수 있어요.
삼겹살을 구우면 연기가 자욱해지고, 그 모습이 더욱 맛있어 보입니다. 노릇노릇하게 구워진 삼겹살은 고급스러운 비주얼을 자랑해요. 맛녀석 멤버들은 삼겹살의 정석이라며 극찬했답니다.
배너 안에서 가격, 후기, 배송 정보를 바로 확인해보세요.
목살 역시 육즙이 가득하고 풍미가 뛰어난 고기였습니다. 사장님 추천으로 돈까스 소스를 찍어 먹으면 또 다른 매력을 느낄 수 있어요. 껍데기도 고기와 함께 감싸 먹으면 별미 중의 별미랍니다.
해물된장누룽지탕은 꽃게 200마리로 만든 육수가 특징이에요. 시원하고 감칠맛이 가득한 이 탕은 고기와 함께 즐기기 좋답니다.
마장동김씨 목동직영점은 매일 오후 4시에서 익일 1시까지 운영되니 참고해 주세요. 특히 지하철 오목교역 1번 출구에서 가까워 접근성이 좋아요. 이곳의 고기를 한 번 맛보면 그 매력에 빠질 거예요.
이곳을 방문할 때는 다양한 소스를 활용해 보세요. 또한, 고기를 싸 먹을 쌈 재료도 준비되어 있으니 잊지 마세요!
배너 안에서 가격, 후기, 배송 정보를 바로 확인해보세요.
