2024년 12월 6일 방송된 ‘더 맛있는 녀석들’의 492회에서는 월동준비 특집이 진행되었습니다. 이 에피소드에서 소개된 두 번째 맛집은 고추장으로 특별한 추어탕을 만드는 곳이에요. 인천 계양구에 위치한 이 집은 고추장 추어탕과 추어튀김이 유명하답니다. 🍲
고추장 추어탕의 매력
추어탕에 고추장을 넣어 끓이는 방식은 인천 지역에서 오랫동안 이어져 온 전통이에요. 이 식당에서는 직접 담근 보리고추장을 사용하여 더욱 구수한 맛을 자랑합니다. 보리고추장은 일반 고추장보다 깊은 맛이 나서 더 맛있답니다.
여기에서는 다양한 밑반찬도 제공되는데요. 콩나물무침, 두부전, 깍두기, 배추김치 등 여섯 가지 밑반찬이 나와요. 그리고 밥은 공깃밥이 아니라 윤기 나는 솥밥으로 제공되어, 그 자체로도 훌륭한 별미랍니다. 🍚
추어탕의 맛과 특징
뚱친즈가 주문한 갈 추어탕은 기력을 북돋아 주는 최고의 보양식이에요. 이곳의 추어탕은 곱게 간 미꾸라지와 국수, 수제비가 들어가 국물이 진하고 걸쭉하답니다. 국수와 수제비를 먼저 즐긴 후, 국물에 밥을 말아 먹으면 정말 맛있어요!
국물 맛을 본 뚱친즈는 어죽과 매운탕을 섞은 듯한 느낌이라고 했어요. 칼칼한 고추장의 맛이 더해져 완벽한 조화를 이루죠. 결론은? 맛있다는 거예요! 😋
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추어튀김의 매력
추어튀김도 놓칠 수 없는 별미랍니다! 고소하고 담백한 맛이 일품인데요. 크기가 적당해서 한입에 쏙 넣어 먹기 좋아요. 뚱친즈는 너무 맛있어서 손이 멈추지 않는다며 극찬했답니다.
식사를 마치고 나면 솥밥의 누룽지에 물을 부어 숭늉으로 깔끔하게 마무리 할 수 있어요. 이렇게 하면 속도 편안하고, 뒷맛도 깔끔하답니다. 🍲✨
이 식당의 이름은 **연락골 고추장추어탕 본점**이에요. 여기서는 100% 국내산 미꾸라지만 사용하고, 고추장은 직접 담가 만든답니다. 그러니 맛에 대한 신뢰감이 더욱 높아지죠!
연락골 고추장추어탕 본점 정보
– 주소: 인천 계양구 오류길 2
– 영업시간: 월요일 10시~15시, 화요일~일요일 10시~21시
– 메뉴 가격: 미꾸라지 추어탕 (갈) 13,000원, (통) 14,000원, 추어튀김 20,000원, 새우튀김 6,000원
방문 후기에서는 음식 맛이 좋고, 직원들이 친절하다는 의견이 많았어요. 주차도 편하다는 평이 자주 보이더라고요. 고추장 추어탕의 간도 적당해 누구나 좋아할 맛이랍니다. 🌟
마지막으로, 이곳을 방문할 때는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 주말에는 손님이 많아서 대기 시간이 길어질 수 있으니 미리 계획해 보세요!
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