고재윤 프로필
고재윤 교수는 경희대학교 호텔관광대학 외식경영학과 교수이자 관광대학원 소믈리에학과 주임교수이다. 문경 출신으로 문창고등학교를 졸업하고, 경희호텔전문대학과 방송통신대학교를 졸업한 후, 세종대학교에서 호텔관광학 석사 및 박사 과정을 마쳤다.
1980년부터 렉스호텔에서 경력을 시작하여, 쉐라톤 워커힐 호텔에서 연회부장과 식음료부장 역할을 맡았다. 2001년 경희대학교에 교수로 부임한 이후, 다양한 학과장직과 부학장직을 역임하였다.
한국외식경영학회, 한국호텔리조트학회, 한국와인소믈리에학회 등 다양한 학회에서 회장직을 수행했으며, 현재 한국국제소믈리에협회의 회장으로 활동하고 있다. 또한, 농림축산식품부와 한국관광공사 등에서 여러 위원직을 맡고 있다.
고재윤 교수는 ‘와인학 개론’을 포함한 3권의 저서와 25편의 연구논문을 발표하였고, 와인 칼럼니스트로도 활동하며 국내 와인 소비자 저변 확대에 기여하고 있다. 1997년 독일에서의 경험을 통해 와인에 대한 관심을 가지게 되었으며, 경희대학교에서 와인·소믈리에학과 석사 과정을 개설하여 운영하고 있다.
출처 : 티스토리 피드
